Aferin Serdar Zabun’a, aferin Sami Kervancıoğlu’na…

05 Haziran 2018, 13:52

426 kez okundu.

Senelerdir sancılı, ısrarlı ve heyecanlı bekleyiş, çabalar sonucu semeresini verdi, Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMSTO), Türk Patent Enstitüsü'ne başvurarak şehrin en önemli simgelerinden ve markalarından olan Maraş Dondurması'nı aldı.

Kahramanmaraş dondurmanın başkenti.

Şehrin en köklü dondurma üreticilerinden Kervanhan Dondurmaları Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu, Aksu Haber’e Kervan Pastaneleri Alpedo Dondurma İmalat fabrikasının kapılarını açtı.

Her kentin bir simgesi var.

Denizli’nin horozu.

Isparta’nın gülü.

Nevşehir’in peri bacaları.

Malatya’da kayısı…

Sami Kervancıoğlu, “Herkes kafasına göre Maraş dondurması üretemeyecek, artık her dondurma Maraş dondurması diye satılamayacak!” diye açıklama yapınca, yüreğimize su serpildi. Yoksa dondurmamız da elden gidiyordu.

Günlük 85 ton üretim. Az bir rakam değil. Yurtiçi olduğu kadar yurt dışına da sevki yapılıyor. Son olarak Çin pazarına giren alpedo, Çin’de 3 şube birden açınca, dondurmanın ünü-şanı daha da tırmanışa geçti.

Haberi dinlerken gözüme çarpan en önemli özellik, Suudi Arabistan’a gönderilen dondurma paketlerinin üzerinde Türk Bayrağının da bulunmasıydı.

Bu gurur vericiydi.

Haberin sonunda bu mesleğe nasıl ve ne zaman girdiğini anlattı, mesleki yaşamından kesitler aktardı.

Dondurmamızın tescili konusunda elinden gelen gayreti gösteren TSO Başkanı sayın Serdar Zabun’a teşekkür ediyorum. Şehrim adına, meslektaşlarım adına, dondurma sektörü adına.

Sağ ol, var ol…