banner1524
 Sayısını ben de unuttum desem inanın. Bir sektörde, aynı işle uğraşan insanların sayısının aratması kuşkusuz iyi bir şey.

Bir kere, rekabet gelir, rekabet de kaliteyi getirir.

Derlerse de inanmayın!

İpini koparan kentsel dönüşüm uzmanı oldu, ilgi alanına girmese de, yapacak işi olmayanlar uzman emlakçı sınıfına soktu kendini. Oysa neyin uzmanı oldukları belli de, sırası değil şimdi… Geçiyorum…

İnşaat sektörü… Müteahhit enflasyonu yaşanıyor adeta. Her sokak başında bir inşaat şirketi. Bakkalı desem, bakkal dostlarımı üzmüş mü olurum bilemem, çapı, karekökü sıfır olanlar bile sözüm ona müteahhit kesildiler. Bunu da geçtim.

Bizim meslekte örneğin. Yazarsam biliyorum ki maraza çıkacak, onu da geçtim…

*

Kahramanmaraş’ta, merkezi sayıyorum, herhalde yemek şirketlerinin sayısı 50’yi bulmuştur.

Bulsa bulmasa da mesele değil, acaba aralarında bir dernek, bir birlik kurabildiler mi, yoksa birbirlerinin kuyusunu mu kazıyorlar, yoksa birileri gibi işgalciliğe mi soyundular. (neticede kapının önüne konuldular ya, neyse…)

Özellikle yaz gününü, Ramazan ayını iple çeken hazır yemek fabrikaları, ne kullanırlar, hangi eti,  hangi yağı kullanırlar, çalışanların hijyenden haberi var mı, işyerleri temiz mi, kontrol edilir, denetleyenler ceza yazarlar mı, bunlar saklı gizli şeyler. Tarım il müdürlüğünden bu meselede haber düşmez bize.

Yok hangi çiftçiye damızlık inek verildi, yok hangi ilçeye bilmem ne fidanı teslim edildi, bunlar gelir de, insan sağlığını ilgilendiren meselelere ilişkin bir haber gelmez nedense.

Neyse… Hepsini geçiyorum.

*

 

ATS yemekçilik. Ticaret ve Sanayi Odası karşısında. Ramazan ayı boyunca, belediyelerin ve diğer sivil toplum kuruluşlarının verdikleri iftar yemeklerine gittik, baktım,  dikkat ettim, çoğu ATS’ye ait. Allah var, birinden bir şikâyet duymadım.

Kiminden böcek çıktı, kiminin yağı tartışıldı, kimisinin eti beğenilmeyip yemekle birlikte çöpe döküldü, kimisi de ATS gibi ‘peh!’ dedirtti.

O nedenle, başta sevgili Ahmet Türksayar ve çalışanlarını, tebrik ediyorum.

Güven verdikleri, güven veren firma olduklarını ispat ettikleri için…

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

banner1527