Cacık dedim de aklıma geldi, acaba yoğurtlar yenecek cinste, kalitede mi? Baksanıza köy yoğurdu diye aldığının üzerinde bir metre yakılmış yağ var. Köylü de uyanık, yoğurt yağlı gözüksün, millet de yesin diye, (ki yediriyorlar da…) kabın üzerine önce peçete (o da kalitesizinden) sonra yağ yakıp döküyorlar ki, iki parmak kalınlığında gördüğün peçeteli yağı kaymak zannedip sana yediriyorlar koç gibi.
Haydi yoğurdu bulduk diyelim, gerçi şu tarhana mevsiminde pek kıt ama olsun, acaba her hıyar cacık olur mu?
Gerçi Maraş’ta hıyar çok da, şöyle ağız tadıyla bir cacık yiyeniniz var mı bu mevsimde.
Maşallah nereye baksan hıyar dolu. Tarladan, bahçeden geliyor işte. En ucuz olması gereken mevsimde bile kilosu 2 lira.
Demek hıyarın da pahalısı oluyormuş, vay canına!
*
İşyerime yakın olduğu için geçene hafta cumartesi pazarına gittim. Baktım her taraf hıyar dolu. Bazıları var ki, iri iri… Tama cacıklık.
Here zaman müşterisi olduğum arkadaşım ‘sakın ha, alma! O hıyardan bir cacık olmaz!’ deyince, bırakmak zorunda kaldım.
Niye dedim… Niye?
Onların falana yerden geldiğini söyledi, hak verdim!
Şöyle üzerine tereyağı dökülmüş bulgur pilavı yanında kaliteli hıyardan bir cacık yemek nasip olmayacak anlaşılan!
Yazıklar olsun bana!
Aha şimdi bir yerim şişerse ne yapacaksınız!